睡眠充足可控制食慾

缺乏睡眠將對控制食慾的賀爾蒙“瘦素”(Leptin)產生負面的影嚮
“瘦素”目前被認為是肥胖的秘密. “瘦素”是由脂肪細胞製造出來告訴大腦身體什麼時候需要或不需要更多食物
睡眠不足會剌激神經系統的一種賀爾蒙的分泌, 此賀爾蒙會降低“瘦素”的含量. 過去的研究也發現睡眠影響“瘦素”. 睡覺時“瘦素”通常會升高, 不過“瘦素”含量也明顯受到睡眠時間的影嚮.


睡眠被剝奪時, 低含量的“瘦素”會告訴大腦目前食物短缺, 必須增加食量. 當“瘦素”含量高時, 飽足感也會較高, 大腦會被告知身體已得到足夠的食物.
最近芝加哥大學做了一項有關睡眠和“瘦素”的研究. 11位22歲健康男士睡4個小時及8個小時的比較. 8個小時的睡眠研究是在一年後做的, 因此這個研究的對照組是自己. 經過6天睡眠不足的期間, 受試者的“瘦素”下降了19%至26%.
“瘦素”下降後, 受試者要求更多食物, 有些人甚至每天多要求了一千卡的的食物. 另一個超過一千人的大型研究也有類似的結果.
如果你想節制卡路裏但卻得不到充足的睡民時, 那麼減肥將是一件很困難的事.

SOURCES: Van Cauter, E. The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, November 2004; vol 89: pp 5762-5771. Eve van Cauter, PhD, University of Chicago. Satya P. Kalra, MD, professor of neuroscience, University of Florida, Gainesville.